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咸菜炒鸭心(2/9)
咸菜，红椒，姜，冲洗干净切丝。
鸭心对半破开。
把鸭心放入大碗中加入清水食盐泡10分钟，洗掉里面的鸭血。
把泡好的鸭心切小块。
多功能锅加入生姜蒜白炒香，加入鸭心翻炒至鸭心变色。
加入咸菜丝和红椒丝。翻炒均匀。
最后加入蚝油鸡粉。
盖上盖子闷两分钟即可。
咸菜炒鸭心，完成！