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第一次做芋头糕(
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干贝香菇提前泡发,切细丁。培根代替了鲜猪肉糜,也切成细丁。 荔浦芋头切成小丁
大米提前泡一夜,料理机打成浆,加了30g的澄粉,模具刷油
热锅冷油,下葱花,配料丁,加盐,胡椒粉调味
下荔浦芋头丁,翻炒
关火,倒入调好的米浆
倒入模具,大水蒸1小时,保证熟透
成品,还没切片,切片之后可以煎一下,更好吃