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味道醇正·老北京酸奶~(1/12)
放入80克糖
添加800ML牛奶，搅拌均匀。
小火加热至煮开（以免肠道不好的家人因为是生牛奶发酵而腹泻）
煮开后立即关火晾凉
晾凉至40度以下即可。
把酸奶菌放入消毒后无水的酸奶机内（若酸奶菌在冰箱内冷藏，需要至少提前30分钟拿出来晾至室温）
加入少量晾凉的牛奶与酸奶菌搅拌均匀。
加入所有温凉的牛奶到酸奶机内，一起搅拌均匀。
开始发酵（我是晚上10点发酵第二天早晨8点完成）发酵8小时到10小时，时间越长酸味越浓，最长不能超过14小时。
完成，成嫩豆腐状。可食用。
剩下的装瓶，放入冰箱保存。最好不要超过一周。前三天喝菌群比较活跃。
宝贝非常喜欢喝，总要提前预定