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牛扎饼干(
7
/10)
不粘锅开小火,放入黄油融化。
黄油全部融化后倒入棉花糖。
持续保持小火,不停转圈搅拌,直至棉花糖全部融化后加入奶粉。
将奶粉和棉花糖溶液翻拌均匀。
倒入花生碎(将花生提前烤熟去皮,并且碾压成碎),继续翻拌均匀。
翻拌均匀后关火。
趁热取适量小团放入两块饼干中间略挤压。
夹芯的量可多可少,所以最后产品的量不确定,本方量比较大,大约能做100多个牛扎饼。可减半操作。
如果是装类似这种包装袋,不建议夹心太厚,不易装入。奶团冷却会变得有点硬,可以开小火微热一下,再继续操作。
圣诞将至,包装好送给小朋友。