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豉油鸡#今天吃什么#(5/5)
今天用的是鸡腿，若家里人多可用整只鸡更美味。首先将鸡腿洗净，沥干水分。
准备葱和姜，姜切片，葱不用切，整根就可。
取一锅倒入半瓶生抽和小半碗黄酒，放入适量冰糖，葱和姜。将汤汁烧开。
把鸡腿放入烧开的汤汁中大火煮开，撇去浮沫，盖上锅盖改中火煮15分钟左右，然后把鸡腿翻个面再煮15分钟左右关火。
煮熟的鸡腿在锅里再焖5-10分钟，捞出，切块就可以开吃了，就这么简单。