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虾皮焖冬瓜(2/11)
冬瓜去皮
洗干净切小块
虾皮用水清洗干净
多功能锅通电倒入玉米油，烧热后下虾皮先翻炒
再下冬瓜
加入姜丝，炒5分种
再加入半碗清水
盖上盖子，闷煮至熟
最后加入生抽，盐炒均调味
撒入葱花炒均后盛盘
成品图