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虾皮豆腐(1/10)
豆腐洗干净，切成小块
虾皮用水清洗两三遍，挤干水分
多功能锅通电倒入玉米油，烧热后下虾皮爆炒1分钟
再加入豆腐块
加入小半碗的清水
盖上盖子，闷煮5分钟
另一个小碗中加入少许的清水，生抽和淀粉搅均
倒入豆腐虾皮中
煮至浓稠后，加入葱花和适量的盐调味即可盛盘
成品图