藜麦中加入40毫升清水，大米中加入60毫升清水，冷水上蒸锅大火蒸30分钟。
番茄用刀划十字，放入开水中浸泡10分钟。
»番茄开水浸泡后，能更好的去皮。
鲜虾去头去尾、去壳、去虾线。
»虾的背部和腹部各有一条虾线，都要去掉。
虾仁放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。
»把姜片、葱段放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水了。
将浸泡好的虾仁切丁，番茄去皮切丁。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
油热后倒入虾仁，用锅铲翻炒2分钟至变色，盛出碗中备用。
锅中倒入番茄丁，翻炒出汁，大约需要5分钟。
»每个炉灶的控温能力不同，妈妈们可以根据实际情况增减时间。
接着倒入西葫芦丁和南瓜丁，翻炒变软，大约12分钟。
