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炸花生米(6/6)
花生用清水泡10分钟,淘洗干净,控干水份。
锅中加入菜籽油。
加入花生米,过会儿就有噼噼啪啪的声音,等声音没了就好,
捞出控好油,趁热加入少许白酒,拌匀。
加入盐,拌匀即可。
炸花生米完成!