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快速早餐4~云吞虾球(4/9)
虾丸前一天晚上做好，虾肉+胡萝卜放入料理机
加半个蛋清+盐+淀粉
打成泥
做水，有小泡泡了关火，把虾泥用勺舀到水里，开小火慢慢煮，浮起来就可以了。
把虾球放凉白开水里，放入冰箱，明天早上用。
做水加点豆腐丁煮开煮云吞。
空碗加虾皮+紫菜+冬菜+生抽+盐+香油+胡椒粉（可加可不加），水开了浇在碗里。
盖上盖子焖上。
云吞煮好后把做好的虾丸放进去，再淋个鸡蛋。撒上香菜。