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胡萝卜莲子煲猪舌根(3/7)
猪舌根冲洗干净，生姜切片。
冷水下锅加生姜片和料酒，煮出血末。
煮好的猪舌根用清水洗干净，切块。
胡萝卜削去外皮切滚刀块。莲子，芡实，干淮山，洗干净。
锅中加水放去切好的猪舌根，胡萝卜，莲子，芡实，干淮山，蜜枣。
盖上盖子，炖煮至食材熟透。
最后加少许盐调味即可。