胡萝卜莲子煲猪舌根
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸,有滋阴润燥的功效。
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步骤1/7
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猪舌根冲洗干净,生姜切片。
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步骤2/7
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冷水下锅加生姜片和料酒,煮出血末。
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步骤3/7
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煮好的猪舌根用清水洗干净,切块。
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步骤4/7
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胡萝卜削去外皮切滚刀块。莲子,芡实,干淮山,洗干净。
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步骤5/7
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锅中加水放去切好的猪舌根,胡萝卜,莲子,芡实,干淮山,蜜枣。
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步骤6/7
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盖上盖子,炖煮至食材熟透。
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最后一步
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最后加少许盐调味即可。
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发布于 2019-12-19
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