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圣诞小精灵(13/20)
准备所需食材。
将蛋黄与蛋清分离，蛋清搅打至粗泡加1/3量的糖。
继续搅打至细泡时加剩余砂糖的1/2量。
继续搅打蛋白，细腻流动性时，加剩余砂糖。
搅打至硬性发泡，加入蛋黄。
低速搅打均匀。
筛入低筋面粉。
翻拌至无干粉状态。
将黄油和牛奶隔水融化。
将融化的黄油牛奶加入面糊中搅匀。
将蛋糕糊倒入模具，震出气泡。
放入预热好的烤箱中层，165度25-30分钟即可。
烤好的蛋糕立即脱模晾凉。
山药去皮蒸熟。
趁热加入丘比沙拉酱香甜口味。
将山药和丘比沙拉酱香甜口味，充分混合，碾成山药泥。
将山药泥装入裱花袋，像挤奶油一样，挤在杯子蛋糕上。
摆放草莓。
用山药泥、草莓和芝麻装饰成圣诞老人的样子即可。
完成啦~！