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洋芋搅团(1/3)
土豆蒸熟，用石臼棒子搅打成泥，我搅打了20分钟，使之上劲有粘性。（这步其实很费劲，看着容易）
挖出来装碗里，淋入提前做好的调味汁（我用的蒜泥、小香葱、郫县豆瓣、生抽、醋、加水淀粉做的汁）
最后撒入香菜（忘记加花生碎和芝麻了，但是还是一哄而光）。口感柔滑，肯定比肯德基的土豆泥好吃，你也可以试试看，真的美味无比。