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自制肉松-简易面包机版(1/6)
鸡胸肉洗净、去筋。
冷水下锅，加葱、姜、料酒煮熟，用筷子能扎透就说明煮熟了。
煮熟之后的鸡胸肉晾凉，用手撕成细肉条，撕成如图这个程度，或者更细。
如图把撕碎的肉条放入面包机桶内，加入一勺玉米油。
加入一勺生抽、盐、糖、香油（可不放），开启面包机甜品功能，一般面包机果酱功能是1小时20分钟，记得在一小时的时候关停就可以了，这个时候肉松就炒熟了。防止颜色过深所以在一小时后左右关掉。
扔进面包机一小时之后，肉松就炒好啦，如果你撕肉条的过程撕的细，炒好的肉松也会更细更蓬松，这个看个人喜好，炒好的肉松晾凉装进密封容器慢慢享用吧，是不是很简单？