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蒜蓉炒茼蒿(9/10)
茼蒿摘取嫩绿部分，老的不要；
把摘好的茼蒿清洗干净，装篮子里沥掉水份；
蒜头洗净去皮剁碎；
料理锅中加入适量花生油；
油热后加入蒜末炒香；
倒入洗干净的茼蒿菜，大火翻炒；
待茼蒿菜炒熟后加入少许食用盐调味；
加入一茶勺酱油；
翻炒均匀，即可盛出；
成品图