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青椒鸭肉丝(0/4)
鸭肉解冻切丝，放进碗里，放料酒，姜丝，生抽，少许盐，嫩肉粉腌制10分钟
青椒切丝，大葱横着切，蒜切片，姜切丝
起锅下油，放姜丝，蒜片，大葱炒香，再放鸭肉丝，炒到变色，装进盘子
再倒油，加一点豆瓣酱炒出红油，炒青椒丝，然后放鸭肉丝一起炒，放盐，盛出装盘