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#今天吃什么#清蒸龙利鱼(5/9)
我买的是冷冻的龙利鱼柳，把鱼柳解冻清洗一下。
切成大小均匀的小段，吃的时候更方便。
用厨房纸把鱼柳上的水吸干。
葱洗净切段，红椒洗净去籽切丝，姜洗净切丝。
把鱼柳放入大碗，加入生抽，料酒，盐，食用油轻轻拌匀腌制五分钟左右。
加入姜丝，葱段，红椒丝。
放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制五分钟左右。
蒸好后取出，倒掉碟子上的水，去掉旧的姜丝葱段重新放入姜丝葱段，倒入蒸鱼豉油，少许食用油，挤入少许柠檬汁，再放入蒸烤箱内蒸三分钟左右即可。
取出淋上热油即可食用。鲜嫩多汁，营养美味。操作简单，你学会了吗？