海带棒骨汤 #今天吃什么#(
6
/15)
准好大骨棒,洗净待用。
锅中烧开水,放入大骨棒,煮一下骨棒祛除血水。
大骨棒洗净待用。
将大骨棒放入砂锅中,放入水煮开锅,撇弃表层的浮沫子。盖盖儿小火儿慢炖。
豆腐切块儿、海带多洗几遍,祛除盐水,豌豆尖掐根儿留苗儿待用。
配菜切好待用。
将大骨棒炖煮大约20分钟后,放入花椒大料。
放入生抽、蚝油。
放入葱姜。
再放入海带片。
再放入豆腐块儿,轻轻搅拌均匀。盖盖儿,小火儿慢炖20分钟。
开盖儿,尝一下咸淡味,如果咸度够就不用放盐,海带的咸味会比较重。放入豌豆苗。
关火了,撒上香菜搅拌均匀。
一碗鲜美无比、补钙养颜的海带骨头汤就上桌了!
鲜美到汤都不剩下,全部吃干净哟!快来试试看吧。