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酱烧三文鱼轮切#今天吃什么#(7/9)
冰冻三文鱼轮切
提前室温完全解冻，用厨房纸巾拭干表面水份。
1勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+2勺清水+2瓣拍碎的大蒜，调匀。
淋入三文鱼中，腌制15分钟。
锅中少许橄榄油，将三文鱼轮切两面煎熟。全程中小火，因为酱汁含蜂蜜，大火容易焦~
煎好的三文鱼摆入盘中；
将腌三文鱼的酱汁倒入锅里烧开，待其收汁变得浓稠，淋入三文鱼，即可。
这颜色太下饭了啊~ 有熟的黑芝麻或白芝麻撒一些装饰。有柠檬汁的话也可以添加，味道更加清香。
Yummy!