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孜然鸡肉丁(0/8)
准备食材和工具:鸡胸肉2块、料酒8克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、白糖4克、盐2克、淀粉5克、植物油5克、孜然粉适量、芝麻适量、辣椒粉适量 鹅妈妈钛晶锅
鸡胸肉洗净切小块装入碗中,挤入适量小鲜侣调味汁,再挤入适量酱油心生,8克料酒,4克白糖,2克盐,5克淀粉,5克植物油,3克孜然粉,抓拌均匀腌制待用;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入腌制好的鸡胸翻炒至变色;
炒至鸡胸熟透后,撒上适量辣椒粉、孜然粉和白芝麻(也可以放点葱花点缀);
翻炒均匀至裹上料粉和芝麻(此时可以夹起尝下味道,不够再根据个人口味加);
出锅装盘,趁热吃口感更好;
有了酱油心生和小鲜侣调味汁的提味,口感瞬间提升;
夹起一片,粒粒孜香,入口滑嫩,还可以配米饭,鲜香味浓,从此烧烤靠边站!