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#今天吃什么#原味玛德琳(5/14)
泡打粉加入低粉中。
混合均匀后，过筛。
鸡蛋里滴入几滴柠檬汁。
细砂糖倒入。
用手动打蛋器搅打均匀。
再滴入香草精，搅匀。
搅匀的蛋液倒入过筛后的低粉中。
用打蛋器搅打均匀。
黄油融化后，趁热倒入蛋糊中。
继续拿手动打蛋器搅匀，搅匀后的面糊应该是很顺滑的，如图。
舀入模具中，九成满。
烤箱预热，180度，13分钟左右，具体时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。
完成。
完成。