馒头(
5
/8)
菠菜榨成汁
菠菜汁，白糖，面粉，酵母活成面团，温暖处醒发两倍大
排气揉成光滑面团
撮成剂子像切饺子剂子一样，然后撮成条
用刀切花纹，并用一双筷子夹下
底部用剪刀剪下脚
两头分别做眼睛与尾巴，眼睛可以用红豆，再次醒发两倍大，凉水上锅水开后大火蒸20分钟焖5分钟
成品
