糖醋藕片(2/8)
莲藕削皮，用刀切成薄片，用水清洗两遍
锅里放水，把莲藕片放进去
盖上盖子煮五分钟左右，然后捞出来。趁煮莲藕片的时间来调汁，耗油，酱油，糖，醋，水淀粉调匀备用
锅里放油烧热，辣椒，蒜末放进去爆香后放莲藕片进去翻炒几下
放入适量的盐调味
把调的汁倒入锅里
放入葱花，然后翻炒均匀差不多汁也收得差不多了，出锅
装盘。