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#今天吃什么#中西合璧：甜豌豆忌廉浓汤(5/10)
食材合集
这是我提前煮好的小茴香甜豌豆，平时解冻后可以直接吃，也可以炒菜
热锅融化黄油，加入面粉翻炒
把面粉炒熟，闻起来有麦香味即可
将炒好的面粉及其他食材一同放入臻米mini破壁机中
选择米糊模式连加热带破壁，大概需要18分钟。
豌豆经过破壁. 营养更利于吸收，与淡奶油融合在一起变成了淡淡的绿色，非常好看。这种做浓汤的方法，相对于传统的熬制更加的便捷，而且成品也更细腻。奶香中带着甜香。
成品
成品
臻米mini破壁机正好每次可以打一人份的量，口感细腻无渣，煮粥，或者打果蔬汁也不错，很好清洗，特别适合做浓汤