安装App
土豆萝卜炖鸡腿+山药蒸肉末+白米饭(6/13)
准备食材和工具：鸡腿4只、土豆1个、萝卜1个、姜片葱段适量、八角1个、冰糖5颗、料酒25克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、老抽2克、盐半勺、山药1根、肉末100克、鸡蛋1个、葱花适量 鹅妈妈压力锅
土豆、胡萝卜去皮切块，山药切片；100克肉末装入碗中，挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生，搅拌均匀待用；
切好的山药片摆成一圈，肉末码在中间，中间挖出一个空，打入一个鸡蛋；
鸡腿和土豆萝卜块一起放入6.5升的鹅妈妈压力锅中，挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生；
再放入葱段姜片适量，1个八角，5颗冰糖，25克料酒，2克老抽，半勺盐翻拌均匀；
将洗干净的大米放入蒸笼中，倒入适量水，放在压力锅的第二层（水量和平时煮饭的水量差不多）；
最后放上摆好的山药肉末；
盖上锅盖大火煮上压，调小火，保持两条线5分钟即可；
还没开盖就闻到了浓郁的香味，山药晶莹剔透，肉末鲜香；
米饭粒粒饱满，看着就想吃；
土豆萝卜鸡腿吸饱了高压时食材溢出的精华，加上小鲜侣的提香，嫩到滑舌，撒上适量葱花即可出锅啦；
今天的午餐有肉有菜有米饭，看着就让人食欲大增；
鹅妈妈压力锅一口锅就可以搞定365天不重样的午餐！