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电饭煲版羊肉手抓饭(6/7)
羊肉洗净切块备用;洋葱切条;胡萝卜切条;葡萄干多洗几遍后沥干水分备用
热锅倒油,油约8成热后下羊肉,中火翻炒至肉变色,加适量盐、孜然粉炒至全熟
往锅中倒入洋葱继续翻炒至稍微松软后,加入胡萝卜条充分煸炒,炒熟即关火
将炒好的菜放入电饭煲内铺平,随后撒一把葡萄干在上面
再往锅里均匀铺上大米,倒入适量清水,水量略微高于大米即可,随后开启精华煮模式
煮好的手抓饭加适量的盐调味后,拌匀即可
噔噔!喷香的羊肉手抓饭可以开吃咯~