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凉拌魔芋(
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锅里放水,魔芋,盖上盖子煮沸
煮沸了就捞出来
葱,蒜,辣椒都切碎
花椒提前用水泡十几分钟
魔芋里放花椒
接着放蒜末,葱花,辣椒碎,盐
放耗油,酱油
倒点陈醋,增加风味
来点鸡精
倒入30克左右开水搅拌均匀,半小时后再搅拌几下
倒入盘子里,如果吃不了冷菜可以放进锅里隔水蒸几分钟吧