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核桃香蕉蔓越莓蛋糕(
3
/10)
两根香蕉去皮,放入保鲜袋,在微波炉叮30秒,用擀面杖压成泥
加入植物油、细砂糖搅拌均匀
加入鸡蛋液打至颜色发白,略蓬松的状态
这样的
筛入低粉、泡打粉、盐的混合物,用刮刀切拌均匀
加入熟核桃仁碎、蔓越莓干拌匀
装入模具8分满,震动几次模具使面糊平整
放入预热好的烤箱180°C,倒数第二层30分钟
出炉,自然冷却后用保鲜膜密封放入冰箱冷藏一夜,
切片后就可以享用啦~