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菌菇鸡汤饭，复刻曾经最爱的外卖鸡汤饭。(7/7)
1.鸡大腿洗净凉水入锅，放一勺料酒开锅煮出血沫，鸡腿捞出冷水冲净备用。
2.新备一锅冷水，放入鸡腿，水要没过鸡腿，放入葱姜花椒大料香叶小茴香和一勺料酒，大火煮开转中火煮20分钟。
3.20分钟后加入红枣，冰糖，枸杞，一勺盐继续煮20分钟。
4.40分钟后加入各种菌菇，胡萝卜，浓汤宝或者浓缩鸡汁，然后再放两勺盐进行调味，再煮20分钟。
5.最后在放点味极鲜和盐调味即可
我要开动啦！
嗝~