包菜炒肉(
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包菜洗干净切成条状
肥肉切小块，瘦肉切丝，炒这道菜必须用到肥肉才好吃
瘦肉里放地瓜粉，黄豆酱油拌匀。
把配菜切好
锅里放肥肉煎出油后再放一点点玉米油继续煎
肥肉煎得差不多放瘦肉进去翻炒几下
把配菜放进去翻炒几下
接着放包菜进去翻炒一分钟左右
放点盐调味
倒入适量酱油上色用，再倒入100克温水
盖上盖子煮半分钟左右
最后放点鸡精翻炒几下就可以出锅
装盘
