鸡腿切小粒放入盆中，加料酒两勺，两勺淀粉一点盐，葱姜粒抓匀腌制一会
面包机里放入半斤温水，放5克酵母，用筷子搅拌开，再倒入面粉，放机器里搅拌发酵
芹菜洗净甩干，我包饺子包子没有去掉过叶子，我蛮喜欢芹菜叶子的，有一种特殊的香气，和香干一样都切成小粒
切好的芹菜香干粒放入腌制鸡肉的盆里，加入牛肉酱，生抽蚝油五香粉，大葱也切一些放进去，料拌均匀
肉和菜都倒进去中小火煸炒，中间可以尝尝咸淡，不咸可以再加点盐，我用的是自己做的牛肉酱，咸度已经可以了。此过程需要5.6分钟，用铲子不断翻拌后盛出备用
面已发好，准备两杯干面粉，使出全身的力气揉揉揉，揉到位了包子才好吃
揉好之后分成等量小份，揉圆后盖上保鲜膜或者湿布，以防表面干裂
第二层，锅里温水二次发酵28分钟左右，开大火冒气后转中火蒸25分钟
安装App
