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迷你南瓜(5/7)
南瓜去皮切片，蒸熟压成泥。
加入糯米粉和面粉，挪米粉和面粉的比例为4：1。揉成面团。
面团切成剂子，压扁，包入豆沙，收口，搓圆。
用不锈钢勺子的柄在南瓜园子上压下纹路。
顶部插上一个葡萄干。
蒸锅铺上纱布，或者垫上胡萝卜等，我家里没有，垫了白菜叶。这是蒸熟得样子。
来个合照。