不用抹面简单又好吃,奇异果爆浆蛋糕(5/9)
分离鸡蛋,倒入冲泡好的奶粉
玉米油和牛奶乳化好,倒入蛋黄搅拌均匀,筛入低筋面粉翻拌均匀到无颗粒
蛋清滴入柠檬汁,分三次加糖打发,打发到干性发泡
蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中,切拌均匀
从高处倒入模具中,烤箱上下火145度烤50分左右
烤好后,倒扣冷却,把奶油和炼乳打发到5分发的状态。包裹好蛋糕围边,把奶油倒入蛋糕顶部,用水果装饰,撒上麦片
摆上摆件,取出围边,就是奶油爆浆蛋糕啦!
非常好吃
简单又好看的爆浆蛋糕