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土豆饼(7/8)
准备6个大土豆,比较费
准备这样的工具,本地的,把土豆磨成泥
这是磨好的土豆
拿个盆,把工具放上面,然后铺笼布,把磨好的土豆泥倒入笼布,拧干水分
拧干的就是这个样子
然后把拧干的这个土豆泥中混入之前拧过的水沉淀的土豆粉,然后再加点冷水,里面加入五香粉,盐,葱花,可以蒸,也可以烙,今天我要烙,所以土豆泥就稀点,多加点水
电饼铛预热,刷油,放入土豆泥,九分钟
成品,可以吃原味,也可以沾点酱吃