#快手又营养,我家的冬日必备菜品#玉米饼(2/8)
甜玉米去皮清洗干净,用小刀剥出玉米粒。
把玉米粒放入破壁机中,倒入纯牛奶。
把搅拌杯放在主机上,插上电源,选择果蔬功能,将玉米搅打成细腻的玉米汁。
倒入紫砂糖搅拌一下让糖溶解。
面粉和糯米粉混合均匀后筛入玉米汁中,用手动打蛋器搅拌至无颗粒状的顺滑状态。
搅拌好的面糊如图中一样,比较稠但提起蛋抽可以自然滴落。
锅里放入少许油,用勺子勺入适量面糊,煎至两面金黄色即可。
美味可口又充满玉米甜香的玉米饼就做好了。趁热开吃,味道更佳哦。赶紧为孩子做起来吧既可以做早餐也可以当午点方便快捷,早起十分钟就搞掂了!