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红薯山药糖水(
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山药削皮,切段。放入一个深碗加水浸泡,防止氧化。皮肤敏感者削山药皮要记得戴手套;
红薯削皮切块加入清水浸泡备用;
料理锅中加入适量的清水;
倒入红薯;
倒入山药;
盖好锅盖大火煮开转中小火煮15分钟即可;
如果不确定熟没熟,可以拿根牙签扎一下,能轻易扎透就是熟了;
出锅前加入适量的白糖搅拌溶解。煮糖水最好用黄冰糖,我家刚好没有了,所以用白糖代替;
成品图