万能调味汁【家常冒鸭血】(
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鸭血切小块，葱姜切末，杭椒香菜备用
锅中加入少量食用油，小火煸香姜末蒜末
加入郫县豆瓣酱、生抽、白糖
加一大碗清水
放入鸭血
加少许料酒
根据个人口味，加少许盐，因为郫县豆瓣酱和生抽都是咸的，所以盐少量即可
中小火煮5分钟，出锅前加杭椒
成品图，撒点香菜，咸香麻辣，超下饭
成品图
成品图
