开胃小零食 麻辣豆干(
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准备食材，豆干切成三角形
蒜剁碎，小葱 花椒备用
准备调味料：碗中加入辣椒粉，白芝麻，白胡椒粉，孜然粉，孜然粒，糖，盐搅拌均匀
锅中烧油，烧至五成热下入豆干小火炸至金黄捞出
留底油，放入花椒，小葱炒香捞出丢弃
下入蒜末炒香，关火
倒入调味料翻炒均匀
下入豆干，加入生抽，耗油
翻拌均匀，让豆干每面都裹上调味料
成品
麻辣开胃
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