开胃小零食 麻辣豆干(2/12)
准备食材,豆干切成三角形
蒜剁碎,小葱 花椒备用
准备调味料:碗中加入辣椒粉,白芝麻,白胡椒粉,孜然粉,孜然粒,糖,盐搅拌均匀
锅中烧油,烧至五成热下入豆干小火炸至金黄捞出
留底油,放入花椒,小葱炒香捞出丢弃
下入蒜末炒香,关火
倒入调味料翻炒均匀
下入豆干,加入生抽,耗油
翻拌均匀,让豆干每面都裹上调味料
成品
麻辣开胃
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