安装App
老公牌炒粉(4/13)
锅里放水,把细米粉放进去
盖上盖子煮两三分钟左右
煮到米粉都散开了关火,捞起来放在冷水里
所有配菜都切好,忘记拍辣椒了
鸡蛋打散
锅预热好了往里放油烧热,把鸡蛋液倒进去,煎至六分熟
把蒜末放进去爆香
接着放肉,葱,芹菜,蒜苗,辣椒这些配菜进去炒半分钟左右
接着放米粉继续翻炒半分钟左右
放点盐调味
放点鸡精
最后放些黄豆酱油翻炒均匀就可以出锅,酱油看你想让米粉颜色深还是浅,但是也不要放太多了,不然米粉全是酱油味哈
装盘开吃!辣辣的老公牌炒粉,非常好吃,秒杀饭店的。