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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#香煎鳕鱼排三明治(2/14)
准备好所有食材
打一个鸡蛋倒入100ml牛奶里，搅拌均匀，
把白吐司放进蛋液里充分浸泡
浸泡完后把吐司放在烘焙纸上
进烤箱里中层180度烘烤15分钟，注意上色情况
鳕鱼排洗净吸干水分，抹上盐和黑胡椒，腌制片刻
再把另一个鸡蛋打进碗里加入干酪粉拌匀，把鱼排放进打好的蛋液里，充分沾满蛋液
锅里倒入适量植物油或者黄油，把鱼排煎制两面金黄即可，
取出烘烤好的吐司片，金黄金黄的～
锅里再倒入适量的油，倒入菠菜和盐黑胡椒一起翻炒
先把一部分菠菜放在吐司上，再放鳕鱼排和菠菜，
再放上番茄片和芝士片
整体放进烤箱里200度烘烤5～8分钟，芝士微微融化即可～
烤好就赶紧趁热吃！一口咬下去，烤的酥脆的吐司片夹着多汁的鱼肉和着咸香的芝士片！