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腊肠手撕包菜(1/6)
1包菜用手撕成块，冲洗干净沥干水分备用。
2腊肠用水冲洗，斜刀切薄片，胡萝卜切丝，姜蒜切片，小米椒切小段备用。
3热锅倒入油，下入姜蒜，小米椒炒香，倒入腊肠略微煸炒盛出备用。
4放入胡萝卜丝煸炒，再放入包菜大火翻炒，炒至到包菜变软变色。
5炒匀后加入以炒过的腊肠，放入风味豆豉大火继续煸炒，放入生抽，鸡精，白糖，少许盐调味，加一点水大火翻炒至成熟即可关火出锅~
6成品