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懒人卤鸭腿 酱鸭腿(9/12)
食材合影
鸭腿切几刀
凉水下锅，凉水下锅，大约5_8分钟沸腾
出了血沫，再捞出洗洗，厨房纸擦干
少油，白糖下锅炒化
变成棕色
下鸭腿两面烙糖色
放入高压锅，加入所有调料，大勺挖酱
小勺放盐，千万不要多放水，其实干烧都可以，喜欢辣就放辣酱辣椒，我比较清淡。卤汁不知道咸淡就尝一尝，最后鸭腿和你尝的卤汁咸淡差不多
高压锅40分钟
如果比较淡，可以大火收汁
美美的开吃～