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糯米酥饼(11/15)
把面皮的材料放入一起揉成面团！
酥油料放入盆中混合
酥油要使劲揉哦^_^成团就好了
锅里加入水糖白油煮开
煮开后加入糯米粉使劲搅拌哦^_^^_^
糯米粉成团后加入果仁芝麻继续搅拌，放凉待用^_^^_^
把饼皮料和酥油分成同样的分数，把一份饼皮料捏成皮放入油酥包好
包好油酥的饼皮擀成舌头状
从一头卷起，放入铺有油纸的烤盘中待用
所以饼皮都卷好后，拿出一个从中间按下两边向中间压成圆饼皮
包上准备好的糯米馅，山楂碎直接撒上就好，如果饼皮有起皮的现象就用你温暖的小手把他暖一下就好了！^_^^_^^_^
包成包子样压扁就好了！
放到烤盘中涂上蛋液再用刀拉开几道，一定要切到馅哦，这样就不会鼓包啦^_^^_^^_^
撒上芝麻待烤^_^^_^
170度预热好烤25分钟中间拿出再涂一次蛋液！多涂几次也可以哦！烤的时间根据自己的烤箱定哦，还有我放的糖比较少，可以根据自己的口味加哦！^_^^_^我在烤的中间把他们都翻了个身用蛋液把饼底也涂了一遍，本着不浪费的我要把蛋液用完！^_^^_^^_^