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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#《木易包子铺》老北京炒疙瘩(3/5)
和面要三光，手光.盆光.面光。面要和的硬一点，和面时候要加点盐。
把配菜切成小丁备用。
里脊肉切丁放料酒.盐.淀粉.生抽.白胡椒粉.油淹一下。
下肉丁煸炒，把所有配菜一起下入。
放所有调料翻炒，下入疙瘩翻炒几下出锅。