#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奶香南瓜小馒头(5/11)
南瓜蒸熟后碾成泥，晾凉后放入面粉中。再加入酵母。
少量多次的添加牛奶（南瓜本身含有水分，所以牛奶一定要少量多次的加）。
先拌成絮状，最后揉成一个光滑的柔软面团，放置醒发半小时左右。
醒发好的面团，倒出后再次揉匀。
随后擀成一张约半厘米厚的面片。
切成小块，周边不规则的地方，可以再次揉成团，擀薄后再切成小块，最后再醒发15分钟左右。
平底锅烧热，把醒发好的饼坯放上去，不用放油，盖上锅盖，小火慢烙。
约2分钟后翻面，继续再烙2分钟就可以了。
烙好的小馒头香香的，身体也长胖好多。
完成。
完成。