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抹茶雪花酥(
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先把饼干和干果类放入烤箱果保温100度待用(如果没有烤箱可以不加热) 然后加入黄油和抹茶粉进锅里搅拌均匀
加入棉花糖
把棉花不停用搅拌、刮拌、切拌三种手法溶化成这样
加入奶粉拌搅
一次性倒入预热好的饼干和坚果类。
快速拌匀
完全拌匀
模具上面可以提前撒上一层奶粉,出锅
用勺子稍微摊平整一点
上面盖一张油纸,趁热用擀面杖压到紧实平整就可以了。
放凉之后在表面撒一点奶粉,再切块就完成了。
成品
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