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山药贝柱肉饼(1/11)
Big Tummy儿童牛排和贝柱放入水中解冻。
姜片和解冻好的贝柱放入沸水锅中焯水去腥。
将解冻好的儿童牛排切成小丁，贝柱切成丝，山药切成片，葱切碎成葱花。
把鸡蛋分离蛋黄和蛋清，放置备用。
山药和牛肉丁倒入辅食机中，倒入蛋清
启动辅食机打成细腻的肉糊并倒出碗中。
倒入淀粉、贝柱、葱花，将所有食材搅拌均匀。
取一个碗刷上薄油，倒入搅拌好的肉糊，并用勺子背部压平整。
冷水上锅，大火烧开后转中火蒸10分钟。
揭盖均匀刷上蛋黄液，盖回盖子继续中火蒸10分钟左右。
时间到，揭盖出锅啦。