锅里放上适量的清水，将粉丝掰断放进去煮6分钟左右，将粉丝煮熟后捞出
盆里放上金龙鱼饺子专用麦芯粉，加清水先用筷子活成棉絮状
之后将棉絮面团倒在面板上，揉成面团，盖保鲜膜松弛，在这里不得不夸一下今天用的这个金龙鱼饺子专用麦芯粉，揉出来的面团非常光滑，擀面皮还不回缩，可以做出皮薄馅儿多的好饺子
锅里放上适量的金龙鱼花生油，小火加热。因为这次我做的是素煎饺，所以我的馅料都要炒一下。炒馅我选择了金龙鱼的花生油，有花生原香，不仅能更好的发挥出浓香还能保存其他食材的原香，让馅料口感更加丰富。
压扁搓圆，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，饺子皮要比我们平时包饺子擀的大一些，今天用的好饺子粉功不可没哦
用筷子夾出适量的馅放到饺子皮中间，整理成长条状态，先将饺子皮两侧的面皮向中间对折
之后将上下两侧面皮折下来，捏紧收口，将收口超下摆放，之后再做下一个
全部做好后，不粘锅里放上一点点的花生油，小火加热，之后将做好的小方饺子放进去小火煎
煎至两面金黄色就可以啦，馅本来就是熟的，只要将面皮煎熟就可以啦，特别简单
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