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超快手!减脂鸡丝杏鲍菇(
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鸡胸肉切丝,用料酒➕生抽腌制10分钟
杏鲍菇手撕成细条,大蒜切末,干辣椒切段
热锅放油,放鸡胸肉丝炒散,变白后盛出备用
重新起锅,放油,六成热后放蒜末,干辣椒,爆香后放杏鲍菇,翻炒至杏鲍菇变软后,加鸡丝。
翻炒均匀,中火,放生抽,老抽,一点点糖,花椒粉,黑胡椒粉,翻炒均匀。喜欢干干的可以多翻炒一会。出锅!